Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) emitieron una alerta sobre la presencia de la bacteria Vibrio vulnificus, apodada en medios como la «bacteria come carne», en las aguas del Golfo de México y el Caribe mexicano. 
Las autoridades de salud advirtieron que esta bacteria puede ser mortal y que «muchas personas con una infección por Vibrio vulnificus requieren cuidados intensivos o la amputación de extremidades». Según las estadísticas, uno de cada cinco pacientes con esta infección no sobrevive, y algunos mueren uno o dos días después de enfermarse.

La bacteria llamó la atención de los medios cuando la modelo estadounidense Jennifer Barlow compartió que había contraído una infección por Vibrio vulnificus después de unas vacaciones en las costas de las Bahamas. Su experiencia incluyó una hinchazón masiva en la pierna izquierda, que finalmente requirió la amputación de la extremidad. La bacteria provoca una infección bacteriana rara que conduce a la fascitis necrotizante, una afección grave en la que la carne alrededor de una herida abierta muere.

Las infecciones causadas por ‘Vibrio vulnificus’ son especialmente peligrosas para personas con sistemas inmunológicos debilitados, y se pueden contraer a través de heridas en la piel o al consumir mariscos crudos o mal cocidos.
La rápida propagación de la infección en la piel y su potencial mortalidad hacen que esta bacteria sea una seria preocupación para la salud pública.
Los CDC instan a la población a tener precaución al nadar en aguas cálidas donde esta bacteria prospera y a evitar el consumo de mariscos crudos o poco cocidos para prevenir la infección.