Estados Unidos.- Por medio del director general de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), José Armando López Orduña, ha hecho saber que el consumo de aguacate en Estados Unidos se ha incrementado hasta ocho veces más en los últimos 20 años.
Todo esto se ha debido por los promocionales y por el gusto al guacamole en eventos grandes e importantes como lo es el Super Bowl.
Para el 2000, el consumo promedio estadounidense de aguacate era de medio kilo, mientras que para el 2022 aumentó a 4 kilos, lo cual es un incremento de consumo de ocho veces más.
Con esto Estados Unidos se acerca cada vez más al consumo que tiene México, ya que por mexicano es de entre 7 y 7.5 kilos de dicha fruta.
El famoso guacamole
Para el mercado en Estados Unidos, el aguacate es mayormente consumido en forma de guacamole, como si fuera más un dip y es acompañado de totopos de maíz, así fue como lo expuso el general de APEAM.
Super Bowl, un evento muy popular
Debido a que el 57 Super Bowl se recorre una semana más, a que antes era acostumbrado realizarse el primer fin de semana de febrero, ahora se realizará el segundo fin de semana, siendo el domingo 12, por esto mismo los exportadores mexicanos tendrán una semana más para poder enviar aún más aguacates.
Esto quiere decir que en lugar de enviar 100 mil toneladas de aguacate para el consumo del Super Bowl, como se hizo el año pasado, para este 2023 se podrán enviar hasta 131 mil toneladas.
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