Saltillo.- La calidad de la carne que produce Coahuila es óptima y va a la mejora, consideró el gobernador Manolo Jiménez Salinas.
El ejecutivo del estado, destacó que, en la actual administración, se le ha apostado a la inversión en este rubro con más de 20 millones de pesos y hablo de una reunión con la totalidad de los productores ganaderos para fijar la estrategia a seguir y que los estándares de la entidad suba aún más.
Dijo que el principal cliente de carne y ganado es Estados Unidos, incluso, autoridades americanas estuvieron presentes en esta reunión donde se abordó la mejora en este apartado que impacta de forma positiva en el precio de la carne.
