Saltillo.- Este próximo sábado 18 de noviembre y domingo 19, tendrá lugar en Saltillo la quinta edición del Festival del Tamal y el Atole Norteño, platillos típicos de la temporada.
Será en la explanada de la presidencia municipal, en un horario de 11 de la mañana a seis de la tarde, donde el grupo de cocineras tradicionales muestren el arte culinario de la gastronomía local.
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Carmen Álvarez, cocinera tradicional, invitó a la población a degustar deliciosos tamales de azúcar, queso, frijoles, puerco y pollo los cuales se podrán adquirir con su respectiva salsa además de atole de nuez y guayaba.
