Arteaga, Coah.- En la explanada de la presidencia, los días 7 y 8 de abril las cocineras tradicionales de Arteaga ofrecerán platillos con ingredientes endémicos de la región Sureste, como cabuches, flor de palma, chicales, pipián, nopalitos y acelgas, entre otros, en horario de 10:00 de la mañana a 18:00 horas.
La coordinadora del festival de las Siete Cazuelas, Pily Morales indicó que el precio del platillo será de 140 pesos.
Este será el sexto festival que se lleve a cabo desde la creación de las cocineras tradicionales, que impulsó Jesús Salas, en el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, para la preservación de platillos típicos en cada región de Coahuila.
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Además de degustar la típica comida de cuaresma, los comensales podrán disfrutar de manifestaciones artísticas como la presentación del grupo Bailarines de Corazón, la Danza Mazahua de San Judas Tadeo y la agrupación Endémico Norte, agregó la señora Morales.
