Ramos Arizpe.- La Universidad Tecnológica de Coahuila invita a la población en general, al curso de gastronomía con duración de 10 semanas que es impartido los sábados en las instalaciones de la misma UTC, en esta ocasión con la temática de la cocina nacional y bases gastronómicas.
Karla Kalionchis, coordinadora del curso, detalló que las participantes van a aprender diferentes técnicas para preparar la comida mexicana en varios talleres como cocina fría, la cocina mexicana, química de alimentos, panadería y repostería y cocina internacional, entre otras especialidades.
Karla Kalionchis, detalló que si bien, el curso inicio el pasado 30 de agosto, aún hay lugares para quienes deseen aprender las variadas técnicas para elaborar platillos típicos de la comida mexicana y añadió que el curso es una gran oportunidad para aprender de manera profesional y convivir en un ambiente dinámico y creativo.
