“No solo se trata de espantar las moscas cuando se paran en la comida… Aquí les dejamos este vídeo que circula en redes”. Es la frase que se lee en una publicación que ya se ha hecho viral al mostrar a una mosca haciendo de las suyas.
Sólo se necesita a una sola mosca que se pare en tu comida para que te inquietes por los gérmenes que pudieron haber aterrizado con ella.
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Según la revista “Muy interesante”, hay cientos de diferentes especies de moscas en México, las moscas y los moscardones, juegan un papel importante en el medio ambiente, ayudando a la descomposición, a la polinización de las plantas; en algunos casos son utilizados para resolver crímenes y tratar heridas infectadas.
La mosca doméstica, es uno de los insectos molestos más extendidas en el mundo. Ha encontrado lugar en y alrededor de nuestras casas. Está estrechamente relacionado con descomposición de residuos orgánicos, incluyendo animales muertos y heces.
Después de poner huevos, las larvas eclosionan y comen su camino a través de la materia orgánica en descomposición antes de convertirse en pupa y luego emerger como adulo a los pocos días; las moscas adultas pueden vivir hasta un mes y pueden poner cientos de huevos durante ese tiempo.
Las moscas domésticas no muerden. A diferencia de los mosquitos que transmiten patógenos a través de si saliva, las moscas comunes transmiten enfermedades en sus cuerpos y patas, además de dejar huellas llenas de patógenos en tu comida también dejan heces y vómito.
Debido a que las moscas no tienen dientes, no pueden simplemente darle una mordida a tu comida, así que, escupen un poco de su saliva, que es rica en enzimas, para disolver la comida y así absorberla.
Si una mosca tiene suficiente tiempo para caminar sobre tu comida, vomitando sobre ésta, succionándola y defecando, las probabilidades de que deje a su paso una sana población de patógenos son altas.
En la mayoría de los casos, la detección de una mosca en tu comida no significa que tengas que tirarla. Si bien no hay duda de que las moscas pueden transportar bacterias, virus y parásitos de residuos a la comida, es poco probable que se desencadene una reacción que conduzca a la enfermedad de una persona sana promedio de un solo roce.
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Las moscas que se posan fuera de la vista y vagan por unos minutos vomitando y defecando en los alimentos o áreas de preparación son más de preocuparse. Cuanto más tiempo pasa, mayor es la posibilidad que los patógenos dejados por las moscas crezcan y se multipliquen en nuestra comida. Es entonces cuando los riesgos a la salud aumentan.
Así que… ‘por si las moscas’, asegúrate de que la comida siempre esté cubierta mientras se prepara, cocina y se sirve.
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