Saltillo.- Tras el anuncio en 2020 de la empresa Dine Brands, dueña de franquicias como IHOP y Applebee’s, sobre la clausura de algunas sucursales de los restaurantes que presentan poca venta debido a la pandemia de covid, la sucursal de International House of Pancake (IHOP) en Saltillo cerrará sus puertas de manera definitiva. 

La compañía informó a sus colaboradores que el establecimiento mantenía ventas por debajo de lo esperado, situación que la llevó a la quiebra tras ocho años de operación en la capital coahuilense.

Empleados del restaurante fueron citados en el local, mismo que aún alberga el mobiliario donde atendían a los clientes, donde se les dio a conocer que serán liquidados de manera inmediata.

Los 40 trabajadores señalaron que esta situación ya se veía venir, puesto que cada vez recurrían menos comensales a consumir alimentos en el restaurante y la plantilla era reducida cada quincena.

El restaurante de hot cakes y desayunos ahora solo contará con una sucursal en todo el estado, ubicada en el municipio de Torreón, en el bulevar independencia.