Saltillo.- Una de las fechas más esperadas del mes de febrero es el día del amor y la amistad, una celebración en donde recordamos con estima a nuestros amigos, familia y parejas.
En este sentido, la cámara nacional de la industria de restaurantes y alimentos condimentados en saltillo, espera una derrama de cien millones de esos dentro de este sector, destacó Eder López González, presidente de este organismo.
«Es un buen día porque cae en lunes, entonces eso nos ayuda a reactivar toda la semana, estamos esperando una derrama de cien millones de pesos para ese día, las ventas si los comparamos con las ventas del año pasado, estamos esperando que crezca un 10,15 por ciento, pero si lo comparamos con un día normal suben hasta un cien por ciento».
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López Gonzales, destacó que las cenas y las comidas son las mas solicitadas a comparación de los desayunos, aunado a que las cenas incluyen bebidas alcohólicas dentro del consumo, para brindar y celebrar esta fecha especial lo que también ayuda a este sector.
«Es lo ideal, estamos haciendo el llamado a hacer reservaciones, porque eso nos ayuda a manejar los protocolos como no los piden y así no estar haciendo aglomeraciones en los accesos a restaurantes».
