Saltillo.- Deliciosos platillos típicos mexicanos ofrecieron alumnos del tercer cuatrimestre de la carrera de gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas en un banquete para 150 personas.
Las 15 mesas integradas por 10 comensales, son los padres y otros familiares de los estudiantes que mostraron parte de lo aprendido en este tiempo en dicha institución y hoy a propósito de las fiestas patrias que se acercan en el mes entrante, cocinaron lo tradicional en una noche mexicana.
Mediante grupos los universitarios cocinaron la deliciosa comida, resaltaron la cultura, las raíces y por supuesto la exquisita gastronomía nacional.
Con esta feria de gastronomía mexicana, los alumnos cierran cuatrimestre, son calificados y lo más importante, avanzan un peldaño más en esta especialidad y lo fundamental, conocer de la calidad educativa que reciben en esta institución, lo dijo la directora de la casa de estudios, Laura Montemayor
