Ramos Arizpe, Coah.- Por sus más de 50 años como comerciante en el centro de Ramos Arizpe, y por lo mucho que ha contribuido para el desarrollo del municipio, a sus 82 años don Francisco Aguilar Coronado se ha hecho merecedor a recibir la máxima presea que otorga el Gobierno Municipal a sus mujeres y hombre que, con su trabajo y esfuerzo han hecho de la ciudad, el motor industrial de Coahuila.

«Estamos muy agradecidos de nuestro Ramos porque cuando nosotros llegamos no había más que unos 5 o 6 mil habitantes, era muy chiquito. A través del tiempo ha crecido bastante. Bendito sea Dios que la gente nos sigue, nos protege y en 55 años no hemos tenido una queja», comentó Francisco Aguilar.

Propietario de Abarrotes Yolis, que atiende con su esposa desde hace más de 60 años, don Pancho fue el creador del lonche más representativo de Ramos Arizpe, y que, aunque parezca una receta sencilla, se ha mantenido por muchas generaciones en el gusto de la población ramozarizpense, sino también de clientes de otras ciudades del estado y del país.

Para don Francisco esto es un orgullo, ya que gracias al trabajo diario y empleo que por años le han dedicado a su negocio, han logrado darle estudios profesionales a su hijos.

«Yo mi trabajo no lo dejo. Para sacar a mis hijos que sean ingenieros, que sean trabajadores, después de que nosotros no tuvimos estudios, entonces para mí es un orgullo, y más orgullo es para mis hijos. Mientras que Dios nos dé salud, va a seguir habiendo tortas», apuntó.

Abarrotes Yolis ofrece el tradicional lonche de aguacate a solo 35 pesos, mismo que se puede adquirir visitando el local ubicado en el cruce de las calles Allende y Emilio Carranza, frente a la escuela primaria ‘Eufrasio Sandoval Rodríguez’, por su experiencia, Don Pancho manda un mensaje a la juventud para que salgan adelante.

«Que no se desesperen. No todo se hace en un día o dos días. Aquí se necesita tiempo, nomás no hay que voltear para atrás«, expresó don Francisco.

Y para reconocer el esfuerzo de don Francisco, este lunes, en Sesión Solemne de Cabildo, el creador de Lonches Don Pancho recibe de manos del alcalde Chema Morales la Presea Miguel Ramos Arizpe, el máximo galardón que otorga el Gobierno Municipal.