Saltillo.- En el marco del Encuentro Nacional de Productores de Destilados y como parte de las actividades de la Semana de la Mercadotecnia, estudiantes de la Universidad Tecnológica de Coahuila presentaron productos elaborados justamente de la planta de sotol.
Los alumnos aprovecharon este espacio para mostrar desde jabones, esencias, dulces y desde luego bebidas.
Su rector, Sergio Guadarrama, informó que esto permite a los jóvenes aplicar los conocimientos adquiridos en su carrera, pero también posicionar productos regionales que en algún momento pueden comercializar.
