Saltillo.- Serán los días dos y tres de abril que las Cocineras Tradicionales de Saltillo realicen por séptima ocasión el Festival de las Cazuelas en la explanada de la plaza Nueva Tlaxcala en un horario de 11 a 18 horas.
Cristian Pérez, coordinador de las “Cocineras Tradicionales”, explicó que en esta ocasión se ofrecerá comida de Cuaresma con ingredientes de la región.
El grupo de Cocineras Tradicionales, ofrecerá en su séptima edición chicales, lentejas, nopalitos, tortas de papa, de camarón, orejones, capirotada tradicional de tres leches y dulces tradicionales, con platillos desde los 50 pesos.
Por su parte, Lydia María González, directora de Turismo, señaló que el festival es una plataforma ideal para mostrar la riqueza de Saltillo
Finalmente, Leticia Rodarte, directora del Instituto Municipal de Cultura, exhortó a la ciudadanía a deleitarse con el festival que reúne la riqueza gastronómica del municipio.
