México.- El precio del cilantro ha alcanzado los 800 pesos por manojo debido a las severas sequías recientes, afectando considerablemente a comercios de comida como fondas, taquerías y restaurantes, así como a los hogares. Antes de mayo, un rollo de cinco kilos de cilantro costaba 200 pesos, pero ahora su precio se ha triplicado.
Darío Rivera, comerciante, señaló que otros productos también han subido de precio, como el chayote sin espinas que ahora cuesta 75 pesos por kilogramo.
Además, los siguientes productos han visto incrementos:
Lechuga: 28 pesos por pieza
Brócoli: 70 pesos por kilogramo
Mango de Manila: 55 pesos por kilogramo
Pepino: 42 pesos por kilogramo
Cebollín: 30 pesos por kilogramo
Aguacate Hass: 90 pesos por kilogramo
Rivera explicó que los comerciantes deben ser más precisos al pesar los productos para evitar pérdidas. Anteriormente, podían ofrecer cilantro sin pesar, pero ahora deben ser exactos, lo que ha llevado a un aumento en los precios para los consumidores.
